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Doris的天空網誌
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0826測試2

 1. 大頭龍蚵仔煎

士林夜市可以說是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」聞名的,不過蚵仔煎這麼多家很多人一看到菜名就入坐了,口味可能不會有太大的差異,但用料的好壞還是吃得出來,我們建議可以到新士林市場地下美食街吃「大頭龍蚵仔煎」,選用東石蚵仔,打上土雞蛋以及豆瓣醬、芝麻醬等調味,蚵仔煎外酥內嫩,翻開可以吃到一粒粒蚵仔,噢,大頭龍的生炒花枝也是許多網友大推的料理,如果不想多走可以一次解決兩種必吃好料,其次則可以選擇「忠誠號蚵仔煎」。

ADD:台北市士林區基河路101號B1之29號

TIME: 16:00~00:00

2. 吉利生炒花枝魷魚

士林夜市裡的生炒花枝一樣很多家,如果你不知道選哪家,看看老闆的大鍋爐就知道,挑選那種新鮮大片看得見的就對了,同樣位在新士林市場地下美食街,一定不能錯過吉利傳統生炒花枝魷魚,花枝與魷魚都很豪爽,切片大塊厚實,裹著勾芡湯頭,入口是滑順濕潤,咬下去爽脆Q彈,切片筍子與白菜作為配角,口感多層又能襯托花枝魷魚的特色。

ADD:台北市士林區基河路101號B1(55~56號)

3. 郭家蔥油餅

油到爆炸也不在意...只要吃過郭家蔥油餅的人都有如此相同的心聲!郭家蔥油餅在士林夜市已經有30年以上的歷史,他的蔥油餅油炸至表皮呈現金黃色,外皮口感酥脆,咬下能感受到蔥油餅的韌度與香氣,必點蔥油餅加蛋,咬下之後半熟的蛋黃會緩緩溢出,刷上他們的蒜末醬油,實在美味,不過確實油了一點,怕油的朋友請迴避...

ADD:台北市士林區文林路113號(陽明戲院前)

TIME:15:00~01:00

4. 蕭記碳烤肉捲

蕭記碳烤肉捲就只賣烤肉捲一種料理,也是大排長龍!一顆只要10塊,豬肉片包裹著大量的青蔥,碳烤過程中不斷的刷上烤肉醬,吃起來表皮有碳香以及甜甜的醬香,但因為老闆毫不手軟的蔥量,請小心食用避免一瞬間太過嗆辣。

ADD:台北市士林區大東路與大南路口

5. 大上海生煎包

陽明戲院旁就屬「郭家蔥油餅」跟「大上海生煎包」最知名,鑽入巷子也不用怕找不到,因為總是有滿滿排隊人潮,「大上海生煎包」有分菜包與肉包,每顆大小都一樣,肉包的皮薄白嫩但具有彈性,底部則煎得微焦,豬肉餡則相當鹹甜還帶有蔥花味,如果愛吃重口味可以再加入醬油與辣椒醬提提味。

ADD:台北市士林區文林路99號(陽明戲院旁)

TIME:15:00~01:00
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